Les variétés d’arbres ou arbustes fruitiers sont très nombreuses et diversifiées. Tous nécessitent des conseils de plantation et d’entretien qui sont spécifiques à chacune des familles de fruitiers.
Description
Les poires Beurré Hardy sont de calibre moyen à gros avec une maturité en fin d’été, les fruits sont de forme irrégulière ventrue, pyriforme.
La peau assez épaisse et rugueuse varie entre le jaune et gris bronzé parfois légèrement couleur brique.
La chair est parfumée blanche, fondante, juteuse, parfumée mêlant le sucré et l’acidulé. Elle devient parfois granuleuse à maturité avancée.
C'est une poire estivale qui se consomme crue avec la qualité d'être rafraîchissante.
L’arbre fruitier est facile à cultiver, vigoureux qui peut être conduit sous différentes formes : palissées ou de plein vent.
Cette variété ancienne d’origine normande (vers 1840) est très appréciée et répandue.
Caractéristiques
| Calibre des fruits | Gros |
|---|---|
| Maturité des fruits | septembre, octobre |
| Durée de conservation des fruits | 1 mois |
| Facilité de culture | Jardinier |
| Utilisation des fruits | À croquer |
| Période de floraison | Printemps |
| Couleur peau des fruits | Brun |
| Période de récolte | septembre, octobre |
| Exposition | Soleil |
| Hauteur à maturité | 3 à 5 m |
| Type de sol | Calcaire, argileux, humifère |
| Port | Érigé |
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