Les variétés d’arbres ou arbustes fruitiers sont très nombreuses et diversifiées. Tous nécessitent des conseils de plantation et d’entretien qui sont spécifiques à chacune des familles de fruitiers.
Description
Le pommier La Nationale est vigoureux, peu alternant, nécessitant peu de taille avec une mise à fruit rapide.
De calibre gros, les fruits sont sphériques, avec une peau lisse de couleur jaune lavée et striée de rouge sur une grande surface du fruit. L'épiderme comporte de très nombreuses lenticelles et un petit russeting autour du pédoncule.
L'œil est mi-clos, dans une cuvette large faiblement côtelée et moyennement profonde.
Le pédoncule court et trapu se trouve dans une cavité large et myennement profonde.
La chair de couleur crème est mi-ferme à la texture fine, croquante, moyennement sucrée et peu acidulé. La pomme est peu juteuse et parfumée.
Elle convient pour tous les utilisations, crue, cuite, en jus, au séchage.
La floraison est intermédiaire (début mai), la cueillette en octobre et la maturité du fruit en décembre avec une longue conservation de 6 mois.
Origine : en 1871 par M.Roux dans le département du Rhône (69), répandu dans la Bresse.
Caractéristiques
| Calibre des fruits | Gros |
|---|---|
| Couleur peau des fruits | Jaune, rouge |
| Période de récolte | octobre, avant les premières gelées |
| Maturité des fruits | novembre |
| Durée de conservation des fruits | 6 mois |
| Période de floraison | Intermédiaire? |
| Facilité de culture | Jardinier |
| Période de floraison | Printemps |
| Utilisation des fruits | À croquer, à cuire, pâtisserie, jus, cidre / Poiré, tarte, conserve, confiture, séchage, congélation |
| Exposition | Soleil |
| Consistance de la chair | Moyen |
| Texture de la chair | Fine |
| Teneur en sucres | Moyennement sucrée |
| Acidité | Peu acide |
| Teneur en jus | Peu juteux |
| Intensité du parfum | Parfumé |
| Éligible verger de sauvegarde | Non |
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