Les variétés d’arbres ou arbustes fruitiers sont très nombreuses et diversifiées. Tous nécessitent des conseils de plantation et d’entretien qui sont spécifiques à chacune des familles de fruitiers.
Description
Le pommier Golden Delicious est peu vigoureux et doté d'une très bonne productivité, assez sensible aux maladies (tavelure et oïdium).
Les fruits sont de gros calibre, de forme ovale. La peau est fine, lisse de couleur jaune et parfois rosé à l'insolation. De nombreuses lenticelles se répartissent sur la totalité de l'épiderme.
La mise à fruit est assez rapide et régulière.
La chair de couleur jaunâtre est ferme à la texture fine, sucrée et acidulée. Le fruit juteux et parfumé légèrement musqué est une pomme à croquer de très bonne qualité gustative. C'est une très bonne pomme rafraichissante à consommer dès le mois de septembre.
Elle se consomme à croquer de préférence, en compote ou en gelée.
La floraison est intermédiaire, c'est une très bonne pollinisatrice d'autres variétés de pommier mais elle nécessite la présence d'une autre variété pour avoir une bonne productivité de pommes.
La cueillette et la maturité du fruit se situent en septembre avec une très bonne conservation de 6 mois.
Origine : États-Unis, 1880
Caractéristiques
| Calibre des fruits | Moyen |
|---|---|
| Couleur peau des fruits | Jaune |
| Période de récolte | septembre |
| Maturité des fruits | septembre |
| Durée de conservation des fruits | 5 mois |
| Période de floraison | Intermédiaire? |
| Facilité de culture | Jardinier |
| Autofertile | Non |
| Période de floraison | Printemps |
| Utilisation des fruits | À croquer, à cuire |
| Exposition | Soleil |
| Consistance de la chair | Moyen |
| Texture de la chair | Fine |
| Teneur en sucres | Sucrée |
| Acidité | Peu acide |
| Teneur en jus | Juteux |
| Intensité du parfum | Très parfumé |
| Éligible verger de sauvegarde | Non |
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