Les variétés d’arbres ou arbustes fruitiers sont très nombreuses et diversifiées. Tous nécessitent des conseils de plantation et d’entretien qui sont spécifiques à chacune des familles de fruitiers.
Description
Cette variété est reconnaissable avec sa forme de fruit asymétrique en coeur avec un sillon bien marqué. L'épiderme est rose foncé brillant avec une touche de rouge à l'insolation.
La chair est bonne, un peu croquante, sucrée avec un jus incolore et abondant. La maturité des fruits, fin juin - début juillet, classe cette variété en assez tardif.
Cette variété est vigoureuse et très ancienne (1540) d'origine d'Anjou.
Cette ancienne variété est éligible pour les projets de vergers de sauvegarde de la région Bourgogne-Franche-Comté.
